Поделитесь рецептом блюд при гипоаллергенной диете, пожалуйста!!! - Аллергия - Форум для родителей - Ваше чадо - Сайт для петербургских родителей. Сайт для питерских родителей. Воспитание детей. Беременность. Планирование беременности.

Ваше чадо - сайт для родителей. Дети Петербурга.

Форум для родителей » Аллергия» Поделитесь рецептом блюд при гипоаллергенной диете, пожалуйста!!!

Каталог фирм

Каталог

Регистрация в каталоге

Скидки и акции

Новости

Новости со всего света

Общение

Галереи

Статьи

Консультации

Развлечения

Полезная информация

Рейтинг детских сайтов

Книги

Журналы

Выставки

О проекте

Контактная информация

Размещение рекламы

Погода в Петербурге

Погода в Санкт-Петербурге - www.spbpogoda.ru

Рекомендуем посетить

ФОРУМ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Разделы форума Поиск Регистрация Личные данные Авторизация

<< Вернуться в раздел

Раздел: Аллергия (Детское здоровье)

Автор

Тема: Поделитесь рецептом блюд при гипоаллергенной диете, пожалуйста!!!

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

02.02.10 12:47

Будьте добры, поделитесь рецептиком, если знаете или может быть ссылку в Интернете на гипоаллергенные блюда при ГВ. Так чего-нибудь вкусного хочется, а приходится есть каши, постную свинину, индейку. Бывает ли гипоаллергенная выпечка, если нельзя есть сахар, муку пшеничную, яйца?

СПАСИБО!

Allev
Участник

Тем: 66
Сообщений: 1885
На форуме с 05/11/03

02.02.10 12:51

На тушеные овощи в горшочке аллергии обычно не бывает. У например аллергия почти на все сырые яблоки, а вот на печеные яблоки нет, и на печеную айву тоже....

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

02.02.10 12:54

О! Спасибо, действительно, можно приготовить в горшочке!!!

Селена
Участник

Тем: 40
Сообщений: 3504
На форуме с 14/11/06

02.02.10 15:52

Очень полезной в данном случае может быть пароварка.
Практически все овощи, приготовленные на пару - не дают аллергических реакций.
Постную свинину можно заменить на телятину, крольчатину.
Куриные яйца можно попробовать заменить перепелиными.

Очень вкусно получаются в пароварке запеканки из овощей и мясного фарша. Это очень просто - например: рис-индейка-цветная капуста, греча-телятина-морковь, рис-пшено-кролик-тыква(кабачок).

И постепенно вводите в свой рацион новые продукты: рыбу, творог, фрукты.

Будь собой. Остальные роли уже заняты.

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

02.02.10 19:03

мама лиля,
моё любимое лакомство было - творожная запеканка с сухофруктами (дать рецепт?) и ждем из яблок (я его делала свежим, так вкуснее, 1кг яблок грамм, почистить, через мясорубку - 700гр сахара и поварить 5-7мин, можно добавить ягод, вроде клюквы, брусники, тоже вкусно получается)

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

02.02.10 19:04

"ждем из яблок" - имела в виду "джем из яблок"

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

02.02.10 19:15

ой, только увидела, что нельзя сахар есть

а если фруктозой заменить?

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

02.02.10 21:54

Пока на фруктозу у ребенка тоже реакция, там мед...

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

02.02.10 23:17

Спасибо за отклики!

Селена, а как запеканку в пароварке готовить? Я просто смешиваю нарезанный картофель, кабачок и мясо, а про запеканки не слышала.

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

02.02.10 23:19

Да, Альбина! Хотела бы ознакомиться с рецептом запеканки

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

03.02.10 14:55

мама лиля,
я, блин, просмотрела, что вам с малышом и яйца нельзя

обычный рецепт такой:
2 пачки творога,
2 яйца (может попробовать перепелинные? говорят на них редко аллергия),
4-5 ст.ложек сметаны,
2 ст.ложки манки (или 3 ст.ложки геркулесовых хлопьев)
сахар по вкусу (около 1стакана), но думается мне, что сахар можно заменить изюмом, яблоками, курагой
всё смешать, вылить в форму, верх смазать тонким слоем сметаны и запекать до румяного цвета.

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

03.02.10 17:51

Спасибо, Альбина!

Allev
Участник

Тем: 66
Сообщений: 1885
На форуме с 05/11/03

03.02.10 19:02

Вот сегодня делала:
слегка обжарила куриную грудку кусочками, добавила отварную брокколи и залила сверху сметаной, тушила все вместе на медленном огне 15 мин. Получилось очень даже вкусно!

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

06.02.10 11:41

мама лиля, муку никакую нельзя?

вчера готовили домашние пельмени и вареники с картошкой - по идее, их вполне можно при гипоаллергенной диете. особенно если фарш самим сделать из постной говядины. добавить в фарш зелени и лука, получается очень вкусно. мне мама в первые малышовые месяцы наделала много и мы заморозили порциями - удобно и вкусно.

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

07.02.10 19:06

Я тут размышляла по поводу ржаной муки... раз мне аллерголог позволил есть ржаной хлеб

получится интересно из ржаной муки???

Симпли
Участник
Тем: 1
Сообщений: 52
На форуме с 22/01/10

09.02.10 07:34

мама лиля, ржаная мука довольна сильно отличается по свойствам от пшеничной, с ней даже работать труднее, они липнет к рукам сильно и ее применяют обычно 1/3 с пшеничной мукой. Даже тот хлеб, что продается в магазине как ржаной, на самом деле больше из пшеничной муки состоит..
Но это не мешает попробовать, вдруг получится

Albina
Участник
Тем: 20
Сообщений: 1759
На форуме с 21/02/06

09.02.10 11:44

нашла на лв такую темку, может что-то найдете для себя

ссылка

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

09.02.10 16:45

Спасибо, Альбина!!!

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

09.02.10 16:59

Да, Симпли. Прочитав состав ржаного хлеба, пришла к выводу, что можно смешать немного пшеничной и ржаной муки. Посмотрим, что получится

Симпли
Участник
Тем: 1
Сообщений: 52
На форуме с 22/01/10

10.02.10 12:02

Мама лиля, на здоровье! Еще знаю, что у хайнц детские каши или пудинги гипоаллергенные, когда беремчатая была, покупала их и ела, потому что токсикоз был на запахи и варить не получалось, а эти намешаешь и лопаешь. Там есть из разных злакво, не только пшеничные.

ele-ale
Участник

Тем: 19
Сообщений: 1891
На форуме с 12/07/07

10.02.10 13:48

Моя племяха жуткий аллергик, аллергия на молочный и куриный белок, на пшеничную муку - они пекут из ржаной. Сестра тесто для пельменей и чебуреков готовит, к чаю шарлотку печет - всё очень вкусно.Сейчас они хотят хлебо-печь покупать специальную для ржаной муки.
Яйца добавляют перепелиные, сахар коричневый. Всё молочное - козье.
Хлебцы покупают "Зоровей" - ржаные, кукурузные, рисовые.

Дак ведь я - дитя природы, Пусть дурное, но - дитя!

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

11.02.10 00:24

Я уже мечтаю о пельмешках и чебуреках из ржаной муки. На выходных налеплюююю, ням-ням!

Спасибо за поддержку

Симпли
Участник
Тем: 1
Сообщений: 52
На форуме с 22/01/10

11.02.10 11:24

Мама лиля, вы только понемногу начинайте, реакцию смотрите, удачи!

Селена
Участник

Тем: 40
Сообщений: 3504
На форуме с 14/11/06

18.02.10 19:08

мама лиля, я запеканки в пароварке готовлю по принципу омлета. Всё очень просто. Рецепты для пароварки можно посмотреть вот здесь:

А готовила я, используя гипоаллергенные продукты. Вместо куриных яиц брала перепелиные.

Будь собой. Остальные роли уже заняты.

Селена
Участник

Тем: 40
Сообщений: 3504
На форуме с 14/11/06

18.02.10 19:08

Ой, сорри, неправильно вставила ссылку: ссылка

Будь собой. Остальные роли уже заняты.

мама лиля
Участник
Тем: 17
Сообщений: 79
На форуме с 27/09/09

18.02.10 20:46

Спасибочки!

ДОБАВЛЕНИЕ СООБЩЕНИЯ:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения.
Войдите под своим логином и паролем или Зарегистрируйтесь.

наверх

<< Вернуться в раздел

Внимание!
Информация, размещённая на форуме, не является руководством по самолечению и не заменяет консультации врача!

В форуме запрещена реклама.
Сообщения рекламного характера удаляются модератором.
Администрация сайта не несет ответственности за размещаемую на форуме информацию.

Разделы форума Новая тема Поиск Регистрация Личные данные

Статистика форума Дни рождения Аватар

НОВОСТИ ФИРМ

21 Октября 2011
Журнал «Роды.ru» № 11 -2011 . Анонс

Журнал «Роды.ru» № 11 -2011 в продаже с 25 октября. >>>

03 Октября 2011
Встреча для будущих мам "Счастливое Ожидание" в октябре

15 октября 2011 г. в 13:30 Санкт-Петербурге состоится очередная ежемесячная встреча для будущих мам "СЧАСТЛИВОЕ ОЖИДАНИЕ." >>>

23 Августа 2011
Журнал «Роды.ru» № 9 -2011

Анонс журнала. В продаже с 24 августа.
Тем, кто хочет читать журнал «Роды.ru» не отходя от своего компьютера, мы дарим подписку на электронные версии журнала «Роды.ru» №№ 9, 10, 11. Присылайте запрос в произвольной форме на адрес: e-podpiska@mama-journal.ru и не забудьте указать ваш город! >>>

25 Июля 2011
Эффективные, краткосрочные курсы для беременных летом.

Курсы подготовки к родам "СКАЗКА ОЖИДАНИЯ" в Петербурге приглашают на практические занятия будущих мам и пап. >>>

ДЕТСКИЕ НОВОСТИ ПЕТЕРБУРГА

16 Мая 2012
Сегодня по улицам города пройдут более сотни двойняшек и тройняшек в костюмах

На параде выступят три мушкетера, средневековые рыцари и восточные красавицы. >>>

15 Мая 2012
Ночь в «ЛабиринтУме»

Интерактивный музей занимательной науки «ЛабиринтУм» впервые откроет свои двери для посетителей «Ночи музеев 2012». В рамках акции 19 мая посетители смогут увидеть программу «По следам Перельмана». >>>

14 Мая 2012
Антисанитария в частном петербургском детсаду удивила даже прокуроров

Прокуратура Московского района выявила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей. >>>

Новости каталога

Огромный выбор детских колясок и автокресел в Центре продаж детских колясок

OZON.ru - Товары для детей

Товары с тао бао, платья из Америки и Китая

Новости сайта

Открыта новая доска бесплатных объявлений

Обзор книжных новинок для родителей

Детские автокресла Ромер - выбираем правильно!"

Приглашаем на форум для родителей.

Музыка - как мощнейший инструмент развития ребёнка

График проветривания роддомов на 2012 год

Сегодня именины

Полезные книги

Неотложная помощь. Справочник здравомыслящих родителей
Е. О. Комаровский (2010)
Купить в OZON.RU

Будь готов оказать помощь своему ребенку!

•Единственная книга на рынке по оказанию неотложной помощи для людей с немедицинским образованием.

•Конкретная инструкции по оказанию неотложной помощи: что можно и чего нельзя делать в различных ситуациях.

•Профилактика несчастных случаев: как предотвратить опасные для жизни ребенка ситуации.

посмотреть все

Ваши вопросы и пожелания отправляйте по адресу admin@chado.spb.ru
(C) Copyright ООО "Интернет Технологии" 2002-2012
Условия использования сайта